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　　4月21日早晨6點，包頭市昆都侖區(qū)養(yǎng)老助餐集中配餐中心燈火通明。記者換上工服走進后廚，熱浪撲面而來——兩個機器人炒鍋正翻著金黃的雞蛋，大鍋里小米粥咕嘟作響；面點間大姐手腳麻利，一屜屜饅頭花卷帶著麥香被碼進保溫箱。

　　6點半，貼著“友誼十九社區(qū)”的早餐搬上冷鏈車，司機老張發(fā)動引擎：“得嘞，7點前準到，不能讓老姐姐們等?！?輛車分頭扎進晨霧。這座2000平方米的“中央廚房”，一天5000份餐的頭一棒，就這么跑起來了，而它當天要完成的，是為市內9個社區(qū)助餐點準時送去早餐。

　　友誼十九小區(qū)助餐點里，83歲的吳淑德刷個卡就端上了熱粥、煮蛋和包子。她拽著記者坐下：“閨女你嘗嘗，這粥熬得比我熬的強。以前自個兒糊弄一口，現在睜眼就奔這兒，老姐妹們邊吃邊嘮，熱鬧！”

　　誰能想到，一年前這配餐中心還是個閑置倉庫。2025年，昆都侖區(qū)區(qū)屬國企智慧康養(yǎng)公司投資500多萬元，建成了老年“中央廚房”。負責人常志強給記者掏心窩子：“外面賣七八塊的早飯，咱這兒特困老人3塊錢管飽。不圖發(fā)財，就圖‘統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送’12個字，省下的每一分都貼進飯碗里。”這種“微利兜底”的國企打法，正是昆都侖區(qū)給老人們吃的定心丸——市場夠不著的地方，政府伸把手。

　　順著這條線，記者摸到了“耀百歲頤養(yǎng)中心”，這是在廢棄鍋爐房的院子里建起的一座智慧化養(yǎng)老機構。130張床位全配上智能床墊，心率呼吸實時顯示。負責人楊智勇說得實在：“智能設備是貴，可老人的命比錢金貴?！蹦壳?8位老人已入住，22名護理員三班倒。坐在輪椅上的73歲老人隋素華拉著記者的手說：“這兒吃住都挺好的，家門口養(yǎng)老，兒女們也放心！”

　　醫(yī)和養(yǎng)“兩張皮”，是老人最頭疼的事。在包鋼三醫(yī)院二樓“臨家照護中心”，記者碰上了劉大爺的兒子。“87歲的老爺子上個月半夜房顫，值班大夫3分鐘就沖過來了。為啥選這兒？就圖8個字——‘樓上養(yǎng)老、樓下看病’，踏實！”

　　車往西開，到了卜爾漢圖鎮(zhèn)的銀潤灣康養(yǎng)中心，又是另一番天地。占地15畝的大院里，墻上寫著“像愛孩子一樣愛老人”。在這里，120張床位里80張專門留給失能失智老人。最讓人挪不動步的是認知癥專區(qū)——墻上掛著老包頭的黑白照片，收音機里放著二人臺。護理員小王輕聲說：“他們記不住昨天吃啥，可瞅見這些老物件，眼神都不一樣了。”

　　從“醫(yī)辦養(yǎng)”到遠離城區(qū)的銀潤灣康養(yǎng)中心“養(yǎng)辦醫(yī)”模式，再到社區(qū)嵌入式的小型照護站，昆都侖區(qū)用三種模式織密了一張立體化的醫(yī)養(yǎng)融合網，讓不同身體狀況的老人都能在家門口找到屬于自己的“醫(yī)”靠。

　　采訪快結束時，記者在配餐中心門口碰上了美團騎手小劉。他正端著一份平價工作餐扒拉——那是食堂剩的安全餐。邊吃邊接單，給獨居老人送飯。“這片6戶老人我門兒清，誰口輕誰口重，捎帶買盒藥都是常事?！笔程冒咽２蛢?yōu)惠賣給騎手，再下單讓騎手送餐，“一盤餐，兩頭熱”，企業(yè)減了浪費，騎手多了收入，老人落個方便，政府多了雙“移動探頭”。一個小點子，四方都受益。

　　臨近傍晚，友誼十九小區(qū)的助餐點里，老人們吃過晚飯正圍著下棋，笑聲飄出老遠。當普惠的初心與市場的活力擰成一股繩，一條普惠養(yǎng)老的破局之路，正在這座老工業(yè)城區(qū)徐徐鋪展。

　　【記者手記】

　　跑完昆都侖區(qū)這趟養(yǎng)老線，最觸動我的不是那些智能設備，而是早晨6點亮起的灶火，和83歲老人吳淑德端起熱粥時眼角的笑紋。從廢棄鍋爐房院內新建起的頤養(yǎng)中心到三甲醫(yī)院的照護中心，從騎手小劉的送餐箱到銀潤灣墻上的老照片，我看到的不是宏大的改革敘事，而是一碗飯、一次呼叫、一個眼神里的踏實。應對老齡化，答案從來不在文件堆里，它就藏在每一個被認真對待的日常里。這條路，昆都侖區(qū)走得實在。（記者 蔡冬梅)